あさかたんぽぽ保育園（本園、分園）、第二あさかたんぽぽこども園｜埼玉県朝霞市｜

１つ目は、決まった時間に食事をすることです。
毎日決まった時間に食事をすることで、食生活リズムが作られます。食生活リズムが作られると、睡眠障害の防止や肥満防止にもつながります。特に朝ごはんは決まった時間に食べることで一日の生活リズムが作られやすくなります。

２つ目は、食前食後のあいさつをすることです。
食前食後の「いただきます」「ごちそうさま」などのあいさつは、食材に対してや食事を作ってくれた人への感謝の気持ちが込められている素晴らしい言葉です。日々の何気ない感謝の気持ちが、食育につながっていくと考えています。

３つ目は、子どもと一緒に食事をすることです。
「おいしいね」「うれしいね」と言いながら食べるとみんな、幸せな気持ちになると思います。楽しく食事をするためにも、みんなで一緒にニコニコ会話をしながら食事をしてみてください。

以上の３つです。しかし、すぐにすべてをやらなくては…と思う必要はありません。できることから少しずつで大丈夫です。園でも、今はできなくでも、食べられなくても、卒園する頃までにクリアできれば、というように長い目で見守る関わりをしていきます。

　そのほかにも、一年の行事に応じた特別メニューなどがあり、季節や発育に適した内容の食育活動を取り入れながら子どもたちに、食を、より身近に感じてもらえるようにと思っています。食育活動を通して日々成長していく子どもたちを、保護者の皆様とともに見守っていきたいと思います。