あさかたんぽぽ保育園（本園、分園）、第二あさかたんぽぽこども園｜埼玉県朝霞市｜

　家庭的な環境の中で0歳児から就学前までの子ども達がのびのび生活できるよう、心をこめながら、職員一人ひとりが意識をもって保育にあたっています。

　仕事をしながら子育てをするというのは、とても大変な事です。まずは、園の中で保護者のみなさんと、子育てについての理解を深め、また、就労している、していないにかかわらず、子育て家庭を支援し、地域に根ざした保育園・こども園をめざしています。

　今日も子ども達の元気なうた声がひびいています。
　たんぽぽ保育園のテーマ曲ともいえる『手のひらを太陽に』（やなせたかし作詞・いずみたく作曲）このように太陽にむかってのびのびと個性豊かな子ども達です。

　生活の中で欠くことのできない音楽です。音楽は様々な“関心”“表現”を与えてくれます。あいさつのうた、うたで感じる季節、うさぎになったり、象になったり、身近な曲や手あそびうた、わらべうたなどたくさんの曲に慣れています。いつの間にか、曲の無いパーカッションのリズムにのって身体が自然に動き出し、全身でリズムあそびを楽しんでいます。

　たくさんのうたにふれ、『手をつなごう』（中川季枝子作詞・諸井誠作曲）、『ともだちになるために』（新沢としひこ作詞・中川ひろたか作曲）など、長い曲もしっかりと歌える様になっている当園の子ども達です。

　保育士の「おはなし〜おはなし〜♪」の歌で読み聞かせが始まりますが、０歳児の子ども達も、保育士の周りに寄ってきて、ちょこんと座ります。

　最初は絵本に興味を持たなかった子ども達が半年過ぎる頃には、０歳児であっても絵本に対する興味が自然と芽生え、一年経つと沢山ある絵本の中から自分の好きな絵本を、自分の意志で見ています。良い絵本との出会いは、育ち行く子ども達にとりまく様々な経験を通じて、生きて行く上で大きな役割をはたしていると思います。

　絵本を見る環境づくりを心がけ、子ども達が絵本を見る習慣が身につけばと願っています。絵本のすばらしさを、これからも伝えて行きたいと思っています。

　食育基本法が平成17年6月に公布されました。

　子ども達が豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身に付けていくためには、何よりも食が重要です。今改めて、食育は生きる上での基本であって、知育、徳育及び、体育の基礎となるべきものと位置付けがされ、様々な経験を通じて『食』に関する知識と『食を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てる食育を推進することが求められています。

　子ども達に対する食育は心身の成長及び人格の形成に大きな影響を及ぼし、生涯に渡って、健全な心と身体を培い、豊かな人間性を育んでいく基礎となるものです。この様な事が食育基本法の要綱に書かれてあります。

　食育については、給食担当者を中心に私達保育士も食について園内研修などを通して、食の大切さを確認し合っています。

　当園で心がけている事は、味噌汁のダシは、昆布、干ししいたけ、かつお節からとり、無農薬のお米も胚芽米を使用しています。その他に、リンゴのコンポートは毎日のデザートとして子ども達に提供しています。

　食との出会いが始まる乳幼児のこの時期、食事の大切さを、園を通じて保護者の皆様にも伝えていきたいと思います。また、アレルギーについても関心をもちながら除去食にも力をいれています。

　日本の伝統的な食文化を子ども達に伝えていくという大きな意味をふまえて、梅ジュース・梅干し作り、味噌作りを行っています。

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