１１月の食育活動

11月は３日間かけてみそ作りを行いました。

1日目にみんなで大豆を洗い、最初はまん丸だった大豆が水を吸って大きくなる様子を見て新しい発見があったようです。

２日目は約６時間煮た大豆を1日目のものと見比べ、色や柔らかさの違いに気付き楽しく見ていました。

３日目はメインの大豆踏み。「おいしくなーれ！」とみんなで声を掛け合いたくさん踏んでくれました。午後は、のびのびさん（４歳児）が来年に向けてみそを樽に詰め、蓋をして寝かせました。

異年齢ならではの関わりが多く、良い経験となった３日間になりました。